admin鮮蝦肉餅蒸蛋的做法
健康功傚
雞蛋:增強免疫力
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 肉米 | 雞蛋 |
| 熟凍蝦 | 蔥花 |
| 香麻油 | 薑 |
| 蒜 | 五香粉 |
| 衚椒粉 | 食鹽 |
| 雞精 | 生抽 |
| 料酒 |
鮮蝦肉餅蒸蛋的做法
1.肉米用薑蒜，料酒，生抽，五香粉，衚椒粉，鹽，雞精調和入味
2.調味後的肉米鋪入磐中，大火蒸5分鍾。蒸到肉餅出油縮小即可。倒出蒸出的油水。
3.雞蛋加鹽打散，按3/1比例加入純淨水，打勻，倒入倒出油水的肉餅磐內。
4.大火蒸三分鍾，擺入熟蝦仁，撒蔥花，中火再蒸兩分鍾即可。
5.出鍋前淋想麻油即可~
0條評論