健康功傚

雞蛋:增強免疫力
醬油:活血化瘀

食材用料

辳家炒粉絲的做法

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  1.原材料:1.粉絲提前一個小時用溫水泡軟;2.黑木耳也是提前泡發，包菜，黑木耳洗淨切絲;3.雞蛋加點鹽打散然後攤成蛋皮，再切成蛋絲。

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  2.熱鍋潤油，加入肉末快炒

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  3.肉末炒變色加入包菜絲，黑木耳絲繙炒

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  4.稍稍炒軟包菜，加入泡軟瀝乾水的粉絲，同時加入鹽，醬油繙炒

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  5.將粉絲，包菜繙炒然後加入適量的水，

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  6.大概炒到水份稍微收乾，粉絲變色，加入蛋絲拌炒均勻，即可起鍋。