健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄燴蘑菇的做法

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  1.這道菜需要先做一磐炸蘑菇，詳情請搜索“炸蘑菇”

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  2.番茄切塊，去蒂，蔥薑切沫。

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  3.開火熱鍋，鍋熱了倒入適量油，放入蔥薑，繙炒出味兒，倒入番茄，等番茄出汁了，再倒入準備好的蘑菇，小火燉兩分鍾，加鹽，出鍋。

小貼士

這道菜用不用加水主要看番茄的多少了，我喜歡蕃茄多的，番茄汁美味無比，如果沒有放夠番茄而加水，就會大大損失鮮美度。