健康功傚

四季豆:活血化瘀

食材用料

臘味四季豆的做法

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  1.準備食材，臘肉加水煮，去鹹味（煮久點），蒜切碎，四季豆去兩頭和莖掰成兩半，洗淨

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  2.四季豆放入水中煮

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  3.煮好的臘肉切絲

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  4.煮熟的四季豆撈出

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  5.鍋中少許油

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  6.油熱後，小火，倒入蒜末

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  7.立即倒入煮好的四季豆，加適量雞精

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  8.接著倒入臘肉絲繙炒

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  9.放入豆瓣醬少許，適量鹽（鹽少點）繙炒

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  10.炒好後裝磐撒上熟白芝麻即可。