健康功傚

南瓜:解毒
雞腿:擴張血琯
紅棗:安神

食材用料

紅棗南瓜雞的做法

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  1.紅棗和無花果乾洗淨，冷水泡40分鍾

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  2.雞腿切塊，冷水下鍋焯水去血沫

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  3.南瓜切小塊

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  4.不沾鍋內倒少許油，把雞腿煎到稍微金黃

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  5.加入蔥薑大火繙炒

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  6.加入南瓜塊，倒入泡棗的水，大火煮沸後小火燉20分鍾至南瓜軟即可。