健康功傚

銀耳:養胃
蓮子:止瀉
冰糖:健脾

食材用料

蓮子銀耳羹/湯的做法

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  1.銀耳用溫水泡發，洗乾淨，去根後掰成小塊

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  2.蓮子和枸杞用水泡一下，洗乾淨，大棗洗淨去核，對半切開。

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  3.鍋裡放半鍋水燒開，下入銀耳和冰糖，再開鍋就放進蓮子和大棗。中火慢慢燉煮約20分鍾。

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  4.放入枸杞，煮3分鍾後關火燜上一會。帶微涼後食用。