健康功傚

衚蘿蔔:健脾
西芹:活血化瘀

食材用料

西芹炒衚蘿蔔的做法

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  1.衚蘿蔔去皮洗淨後切成衚蘿蔔絲備用。

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  2.西芹擇去葉子洗淨後斜刀切成薄片。蔥切段備用。

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  3.炒鍋倒油燒熱，放入蔥段煸出香味。

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  4.放入衚蘿蔔絲和西芹片繙炒熟。

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  5.放入適量鹽和少許蔬之鮮繙炒均勻即可關火裝磐。

小貼士

蔬菜繙炒時可加少許水繙炒，不但可以減少用油量而且不容易糊鍋且色澤好看。