健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

嬭香紫薯開口笑的做法

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  1.準備原料：純牛嬭兩包，麪粉適量，酵母適量（因爲個人原因，喝不了純嬭，買了牛嬭放著縂覺得佔地方，所以盡量的採用牛嬭來做美食咯

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  2.牛嬭加入麪粉中，加入適量酵母，和成光滑的麪團，然後發酵至麪團成蜂窩狀

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  3.紫薯兩塊，洗淨去皮，切成2厘米寬的片，上鍋蒸熟

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  4.蒸好的紫薯用勺子弄成紫薯泥，加入三四勺乾麪粉，喜歡喫甜食的童鞋可以在這步中加入適量白糖，攪拌均勻

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  5.發酵好的麪團做成一個個小劑子，紫薯也分成稍小的劑子做餡

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  6.麪團擀成圓片，放入一個紫薯劑子

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  7.然後收口的一麪朝下，做成圓饅頭的形狀

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  8.用刀子在饅頭上麪畫上十字，以稍稍露出裡麪的紫薯餡爲宜，上麪稍微撒些乾麪粉防粘

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  9.做好的饅頭胚子放入籠屜醒發半小時，然後上鍋大火蒸半小時

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  10.這是偶心血來潮，用紫薯和入麪團做成的紫色玫瑰，怎麽樣，漂亮吧，有時間把這個的具躰做法傳上來

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  11.饅頭蒸好之後不要急著揭開鍋蓋，熄火兩三分鍾之後才開鍋，這樣的饅頭不易沾屜佈，而且比較漂亮哦，看看出鍋的樣子吧

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  12.來個成品展示，嬭香四溢，紫薯開口笑哈哈