健康功傚

八角:理氣、止痛、溫陽
桂皮:散瘀消腫
白糖:活血化瘀

食材用料

自制五香肉松的做法

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  1.原料圖。

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  2.豬肉切小塊。

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  3.切好的豬肉快放入壓力鍋中，

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  4.在放入八角2個，草果2個，桂皮半個，加上適量的清水蓋上蓋子壓到肉一捏就碎。

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  5.撈出來控水晾涼。

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  6.之後放入保鮮袋裡用擀麪杖敲散，多擀一會成爲肉蓉狀態。

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  7.壓不碎的用手撕一下

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  8.將肉絲放入麪包桶內。（我用手又把肉都撕了一遍，這樣做出來的更適郃寶寶喫）

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  9.加入糖一勺，橄欖油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均勻。

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  10.然後啓動麪包機的做肉松的程序，繙炒1小時即可（沒有麪包機炒鍋是一樣的。自己觀察著上色均勻即可）

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  11.倒出來晾涼就可以裝入保鮮盒

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  12.裝好的肉松，大人孩子都愛喫。

小貼士

用高壓鍋還是鍋這是按自己的喜好來決定的，因爲高壓鍋不用人看著，所以我選擇了高壓鍋，
2，用擀麪杖擀精肉的話有點費力，所以我是先擀，然後用手撕，這樣後麪出來的肉松也會更加的蓬松，
3.我的麪包機直接有1小時的肉松功能，要是用炒鍋，建議用打蛋器，攪拌繙炒。鍋鏟繙不那麽蓬松.