雞蛋菠菜餅的做法
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健康功傚
菠菜:養血
食材用料
菠菜 | 雞蛋 |
麪粉 | 蝦粉 |
鹽 | 食用油 |
雞蛋菠菜餅的做法
1.準備好菠菜,雞蛋,麪粉。
2.鍋裡放水燒開把菠菜焯一下水。
3.焯水後的菠菜切末備用。
4.菠菜末中加入雞蛋和麪粉調勻,再加入鹽和蝦粉調勻。
5.電餅鐺小火加熱,倒入油摸勻。油不要太多,多了不好攤餅。
6.菠菜糊倒入餅鐺,拿刮板攤勻麪糊煎大概5分鍾。
7.一麪煎好後,繙麪再煎大約2分鍾。
8.兩麪煎好就可以出鍋了。
小貼士
菠菜草酸含量較高,食用前一定要焯水。
菠菜:養血
菠菜 | 雞蛋 |
麪粉 | 蝦粉 |
鹽 | 食用油 |
1.準備好菠菜,雞蛋,麪粉。
2.鍋裡放水燒開把菠菜焯一下水。
3.焯水後的菠菜切末備用。
4.菠菜末中加入雞蛋和麪粉調勻,再加入鹽和蝦粉調勻。
5.電餅鐺小火加熱,倒入油摸勻。油不要太多,多了不好攤餅。
6.菠菜糊倒入餅鐺,拿刮板攤勻麪糊煎大概5分鍾。
7.一麪煎好後,繙麪再煎大約2分鍾。
8.兩麪煎好就可以出鍋了。
菠菜草酸含量較高,食用前一定要焯水。
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