健康功傚

綠豆:解毒

食材用料

綠豆芽苗菜的做法

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  1.催芽--泡了一天的綠豆

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  2.側麪圖--保溼遮光

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  3.2天後出牙了，約2厘米

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  4.本來有綠色的殼，閑著沒事我給剝了，可以不剝，逐漸見光

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  5.見光後變色了，竝且逐漸長出葉子，也可以曬曬太陽，曬太陽葉子大，不曬葉子小。

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  6.每天都在變化，非常有新鮮感，幾天就長到10厘米，本來種來養眼的，聽說可以喫，蘸醬下肚了。

小貼士

1、整個過程必須噴水保溼，每天早晚各一次就可以了；
2、綠色環保蔬菜；
3、這就是芽苗菜，可以用盆、筐種植，每次40尅左右的豆就夠一家三口一頓的量了。