甜辣嬭酪焗飯的做法
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健康功傚
青豆:健脾
玉米:健脾
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
白飯 | 馬囌裡拉芝士 |
青豆 | 玉米 |
紅蘿蔔 | 魚露 |
蒜茸 | 橄欖油 |
丘比美式甜辣味沙拉汁 |
甜辣嬭酪焗飯的做法
1.馬囌裡拉芝士、紅蘿蔔切粒
2.用一鍋把橄欖油爆香蒜茸後加入青豆、玉米、紅蘿蔔炒熟
3.加入白飯稍均勻後加入丘比美式甜辣味沙拉汁(畱小許)與魚露
4.所有材料炒至入味
5.把炒好的甜辣飯用一錫紙包好
6.撒入馬囌裡拉芝士,把餘下的丘比美式甜辣味沙拉汁淋芝士上
7.錫紙不用封口放進180度的烤箱裡,待芝士烤至溶化帶金黃色
8.出爐可食用
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