苦瓜煎蛋的做法
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健康功傚
雞蛋:養血
苦瓜:解毒
食材用料
雞蛋 | 苦瓜 |
鹽 |
苦瓜煎蛋的做法
1.苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕喫苦可以多刮去些白瓤的部分
2.苦瓜焯水,涼一下,打兩個雞蛋
3.蛋液裡加苦瓜,鹽,攪勻
4.鍋底少油,用廚房用紙在鍋底抹油防粘鍋就行,倒入蛋液,因爲油少,多煎一會,雞蛋健康但極易吸油
5.繙麪,這一麪,用鍋子的餘溫就可以了,繼續開大火容易煎老
6.出鍋,撒些芝麻
雞蛋:養血
苦瓜:解毒
雞蛋 | 苦瓜 |
鹽 |
1.苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕喫苦可以多刮去些白瓤的部分
2.苦瓜焯水,涼一下,打兩個雞蛋
3.蛋液裡加苦瓜,鹽,攪勻
4.鍋底少油,用廚房用紙在鍋底抹油防粘鍋就行,倒入蛋液,因爲油少,多煎一會,雞蛋健康但極易吸油
5.繙麪,這一麪,用鍋子的餘溫就可以了,繼續開大火容易煎老
6.出鍋,撒些芝麻
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