健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

黃金饅頭片的做法

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  1.準備饅頭和雞蛋。

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  2.將饅頭切片。

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  3.雞蛋打入碗中，加少許鹽打散；

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  4.取一個大磐子，將打好的蛋液倒入，將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鍾，均勻的裹上一層蛋液。

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  5.平底鍋放適量油，將饅頭片放入。

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  6.中小火煎至兩麪金黃即可。

小貼士

也可以蛋液中不放鹽，煎完後蘸番茄醬喫。