健康功傚

香菜:活血化瘀

食材用料

香菜拌花生的做法

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  1.備好材料。

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  2.鍋中入油，隨即下入花生，中小火煸炒到熟，備用。

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  3.花生盛出備用。

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  4.香菜切小段，青椒切小粒，小米辣切小粒。

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  5.找一個大碗，先裝入涼透的花生適量（不必全部一次下入，賸下的花生可以下次再用），然後下入青椒，香菜和小米辣。

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  6.下入生抽和陳醋，陳醋的量稍稍多一點，再淋上麻油即可。

小貼士

選用小的紫皮花生比較香。