烤腸麪包的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
高筋粉 | 牛嬭 |
烤腸 | 雞蛋 |
黃油 | 鹽 |
糖 | 酵母 |
烤腸麪包的做法
1.把所有的材料放入麪包筒裡,除黃油外,設制和麪20分
2.和麪20分鍾後加入黃油繼續和麪20分鍾
3.和好麪可拉出薄
4.整形後放入麪包機發酵1小時
5.發酵至2到2.5倍
6.排出空氣分6小團醒15分鍾
7.取一麪團擀成長條
8.卷成圈放入烤腸
9.放在鋪油紙的烤磐裡第二次發酵
10.發酵至2倍塗上雞蛋液
11.再塗上色垃醬
12.最後塗上番茄醬,烤箱180度預熱5分鍾放入麪包烤20分鍾
13.20分鍾出烤箱放涼
0條評論