健康功傚

五花肉:養血
土豆:解毒

食材用料

米粉蒸肉的做法

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  1.基本材料，土豆漏放了

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  2.五花肉過水放冰箱冷凍1小時後會很好切，放入蔥薑末，加入雞汁，生抽，料酒，蒸魚豉油醃制，建議醃制40分鍾。

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  3.把土豆去皮後切成片狀碼在磐底

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  4.拌上蒸肉米粉，建議一片一片的覆蒸肉米粉，這樣可以保証每塊肉都充分被米粉所包裹

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  5.一片片碼放在土豆上

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  6.上鍋蒸40分鍾左右

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  7.香香諾諾的米粉蒸肉就這樣出爐啦，再撒上綠綠的蔥花就更好看啦！