健康功傚

玉米:健脾
青豆:健脾
豆腐:解毒

食材用料

茄汁豆腐的做法

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  1.豆腐切塊，加入鍋中煎至兩麪金黃；

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  2.將煎好的豆腐塊放入磐中；

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  3.將玉米粒和青豆粒下入滾水中煮熟；

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  4.熱鍋熱油，加入4匙番茄醬炒香，加入鹽、2匙糖和水煮開；

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  5.加入煮好的玉米粒和青豆粒煨煮；

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  6.將煨好的番茄醬汁淋在煎好的豆腐塊上。

小貼士

煎香的豆腐和辣椒醬也是不錯的搭配。