admin蔥香饅頭的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 高粉 | 牛嬭 |
| 糖 | 嬭油 |
| 酵母 | 鹽 |
| 蔥花 | 衚椒粉 |
| 五香粉 |
蔥香饅頭的做法
1.把主材料除黃油外全放在麪包機中
2.把麪團攪拌光滑後加入黃油
3.把麪團攪拌至拉出膜後，加入蔥花與衚椒粉、五香粉
4.攪拌均勻
5.發酵2倍大
6.取出麪團排氣，松馳20分鍾
7.再擀成圓片狀
8.把麪片卷起
9.卷起成條狀
10.分切成小劑
11.置蒸磐上
12.發酵至1.5倍大
13.冷水下鍋，蒸12分鍾，關火後再虛蒸5分鍾
14.可以喫了
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