健康功傚

花椒:止瀉

食材用料

大醬燒肥腸的做法

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  1.把煮熟的肥腸切成細小的段備用。

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  2.蔥切段，薑、蒜切片備用。

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  3.炒鍋上火，放入食用油燒熱，爆香花椒和辣椒。

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  4.放入蔥、薑、蒜煸香。

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  5.放入老醬炒香。

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  6.倒入一碗水燒開，放入老抽、生抽。

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  7.倒入切好的肥腸燴一會。

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  8.放入一匙料酒炒兩下，放入味精，水澱粉勾芡即可出鍋。