健康功傚

排骨:養血

食材用料

比煲仔飯還要好喫的做法

• 

  1.把所有材料準備好。

• 

  2.薑去皮，切成絲。

• 

  3.蔥洗乾淨，切成蔥花。

• 

  4.排骨洗乾淨，切成小塊。

• 

  5.加入白砂糖、生抽拌勻後。

• 

  6.再加入小許食用油攪拌均勻，醃制30分鍾。

• 

  7.米淘乾淨，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。

• 

  8.煮至微開時，加入醃制好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。

• 

  9.煮至微開時，加入醃制好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟，加入拌飯醬，攪拌均勻即可開喫。。

• 

  10.沒有經過明火煲煮，所以不會上火，但味道絕不亞於煲仔飯。

小貼士

1、整個過程簡單快捷，衹需注意水的用量，我這飯的水和米的比例大概是1：
2、2左右。