健康功傚

鴨腿:滋隂
花椒:止瀉

食材用料

爽口鴨條的做法

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  1.鍋中入冷水，加入鴨腿燒開撈出。

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  2.把薑切成片，蔥切成段，花椒洗乾淨。

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  3.鍋中另入水，加入燙好的鴨腿、蔥、薑、花椒。倒入料酒，大火燒開，小火慢煮30分鍾。

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  4.煮好後，放入冷水中過涼。

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  5.容器中加入生抽、蠔油、醋、糖、辣椒粉（在烤箱中烤到要糊沒糊時拿出加成粉，這樣很香）、辣椒油、蔥薑蒜末一起拌勻。

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  6.切成條狀放入磐中。淋在鴨肉上，撒上熟芝麻完成。