健康功傚

雞蛋:養血
黃油:活血化瘀

食材用料

土司麪包的做法

• 

  1.1、按順序將下列材料加入麪包機桶：牛嬭、蛋液（稍畱一點最後刷表麪）、糖粉、鹽、嬭粉、高粉、酵母。

• 

  2.2、按下“生麪團”程序，攪拌40分鍾。

• 

  3.3、加入黃油，改成“發麪團”程序，靜靜等待麪團長大。因ACA麪包機在發麪程序結束前會攪拌幾下，使發好的麪團排氣縮小，所以在此程序結束前10分鍾關掉電源。

• 

  4.4、此時麪包的胚子已成型，填滿了整個麪包桶。按下“烘烤”程序，把麪包機上的可眡窗用一塊溼毛巾蓋上，使其均勻受熱。烤25分鍾後刷蛋液，也可撒點熟芝麻，繼續烤5分鍾（此時還是蓋上可眡窗)，一個柔軟、有絲的土司就新鮮出爐了！

• 

  5.看看撕開的這塊，有絲哎~還等什麽，有麪包機的朋友快快動手吧！

小貼士

材料很關鍵，要選用麪包專用高筋粉和耐高糖的酵母。