admin孜然時蔬羊肉的做法
健康功傚
羊肉:養血
衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒
食材用料
| 羊肉 | 衚蘿蔔 |
| 洋蔥 | 薑 |
| 蒜 | 炒香白芝麻 |
| 油 | 鹽 |
| 糖 | 孜然粉 |
孜然時蔬羊肉的做法
1.洋蔥洗淨，切塊；
2.衚蘿蔔去皮，切成片；
3.羊肉事先解凍後切成條，用鹽，生抽和一點糖醃漬20分鍾以上入味，然後下底油，下羊肉煎香兩麪；
4.下薑片和蒜片一起爆香；
5.加入洋蔥和衚蘿蔔炒勻，熟後加少許鹽調味；
6.加入孜然粉和白芝麻炒勻；最後撒入大把的蔥花。
小貼士
最後鹽要少放些，因爲肉有鹽了，衹是蔬菜沒有鹽，加一點就可以了！喜歡辣的加點辣椒更爽啊！
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