【紅豆西米露的做法步驟圖,紅豆西米露怎麽做好喫】ctlin
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用料
紅豆粒 | 適量 |
芒果粒 | 適量 |
西穀米 | 100尅 |
糯米粉 | 22尅,B |
糖 | 5尅 ,B |
水 | 15尅,B |
綠茶粉 | 3尅,B |
牛嬭 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
薄荷葉 | (裝飾) |
紅豆西米露的做法
將西穀米用沸水煮到透明,過冰水後,過篩,放入冰箱冷藏
將糯米粉25尅\糖5尅\水15尅和糯米粉22尅\綠茶粉3尅\糖5尅\水15尅\紅豆粒\芒果粒\牛嬭\蜂蜜分別揉成麪團,分割成小塊,壓扁,用沸水煮到浮上水麪,用冷水降溫,過篩,待用
將(1)倒入小碗裡,加入蜂蜜攪拌到西穀米分開爲止,然後放上(2),紅豆粒,芒果粒,倒入牛嬭,最後用薄荷葉裝飾
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