【啤酒煮雞的做法步驟圖，啤酒煮雞怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye

用料  

啤酒煮雞的做法  

1. 把雞剁成小塊,焯水備用

2. 起鍋倒油,然後炒個糖色,炒好後放入雞掛上糖色.接著放入醬油,薑,八角和花椒炒出香味.然後放入啤酒,我的個人建議是一衹普通大小的雞放入一罐啤酒,因爲啤酒如果放多了,雞會有苦味.放完啤酒後添一些水然後再放鹽,水的量在沒過雞一厘米左右就好.注意,因爲鍋的大小有差別所以要自己霛活掌握

3. 水煮開後,調成小火40分鍾,40分鍾後放入3瓣切成兩半的蒜和尖椒大火5分鍾就做好了