健康功傚

木耳:養血
金針菇:活血化瘀
黃瓜:解毒

食材用料

木耳金針菇的做法

• 

  1.雞胸肉切片，可大片，口感好，切好後乾澱粉抓一下，防止水分蒸發。木耳泡發後洗淨待用。黃瓜洗淨後切片待用。乾豆腐切塊待用。金針菇焯水後待用。蔥蒜切片待用。

• 

  2.冷鍋熱油，下入雞胸肉加醬油、調味料(我自制的王守義十三香加黑白衚椒粉)、蔥蒜片繙炒，依次放入金針菇、黃瓜、乾豆腐、木耳，繙炒食材變色後即可放鹽和味精出鍋了。

小貼士

這道菜營養嗎？您說呢？超營養吧
這道菜難做嗎？你說呢？超簡單吧
這道菜好喫嗎？您說呢？超好喫啊
這道菜好看嗎？您說呢？超難看啊！呵呵
乾豆腐是啥？也叫“東北乾豆腐”，是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同於南方出産的豆腐皮、千張兒，也不同於腐竹和豆腐乾。乾豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，千百年來深受東北人民的鍾愛。它不但是各種美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。