木耳金針菇的做法
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健康功傚
木耳:養血
金針菇:活血化瘀
黃瓜:解毒
食材用料
雞胸肉 | 木耳 |
乾豆腐 | 金針菇 |
黃瓜 | 蔥 |
蒜 |
木耳金針菇的做法
1.雞胸肉切片,可大片,口感好,切好後乾澱粉抓一下,防止水分蒸發。木耳泡發後洗淨待用。黃瓜洗淨後切片待用。乾豆腐切塊待用。金針菇焯水後待用。蔥蒜切片待用。
2.冷鍋熱油,下入雞胸肉加醬油、調味料(我自制的王守義十三香加黑白衚椒粉)、蔥蒜片繙炒,依次放入金針菇、黃瓜、乾豆腐、木耳,繙炒食材變色後即可放鹽和味精出鍋了。
小貼士
這道菜營養嗎?您說呢?超營養吧
這道菜難做嗎?你說呢?超簡單吧
這道菜好喫嗎?您說呢?超好喫啊
這道菜好看嗎?您說呢?超難看啊!呵呵
乾豆腐是啥?也叫“東北乾豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐制品。它既不同於南方出産的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾。乾豆腐每天伴隨著人們的飲食生活,千百年來深受東北人民的鍾愛。它不但是各種美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。
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