健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

韭菜滑蛋的做法

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  1.把韭菜清洗乾淨.切好韭菜備用。

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  2.雞蛋事先在碗裡打散，放一點鹽。熱鍋放油後煎雞蛋。再煎另外一麪。放在碗裡備用。

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  3.熱鍋後重新倒入油，把韭菜梗先下鍋炒。繙炒幾下馬上放入韭菜葉。

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  4.繙炒幾下就可以加入鹽。加入雞精調味。

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  5.把剛才炒好的雞蛋放入攪拌就可以出鍋了。