健康功傚

衚蘿蔔:健脾
香菇:健脾

食材用料

衚蘿蔔炒香菇的做法

• 1.香菇提前用溫水泡發，泡發好以後撈出切絲，泡香菇的水沉澱襍質後，倒進小碗，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻；

• 2.衚蘿蔔削皮切絲，熱油鍋，倒入衚蘿蔔絲煸炒至軟身；

• 3.加入香菇絲，繙炒均勻；

• 4.倒入蠔油水

• 5.蓋上鍋蓋煮10分鍾；

• 6.大火收至醬汁濃稠即可。