火腿炒蠶豆的做法
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健康功傚
蠶豆:健脾
食材用料
蠶豆 | 雲腿或金華火腿 |
青蔥 | 油 |
糖 | 鹽 |
火腿炒蠶豆的做法
1.置易潔鍋於中大火上,鍋紅時下油,加蔥粒爆香,再下火腿粒,炒至香氣散發時加入蠶豆,不停炒動至蠶豆全熟,約5分鐘,下糖及些許鹽調味便可上碟供食。
小貼士
提示:蠶豆要煮至全熟,以免引起敏感反應。若連皮炒,需時較長,請注意調整加熱時間。
蠶豆:健脾
蠶豆 | 雲腿或金華火腿 |
青蔥 | 油 |
糖 | 鹽 |
1.置易潔鍋於中大火上,鍋紅時下油,加蔥粒爆香,再下火腿粒,炒至香氣散發時加入蠶豆,不停炒動至蠶豆全熟,約5分鐘,下糖及些許鹽調味便可上碟供食。
提示:蠶豆要煮至全熟,以免引起敏感反應。若連皮炒,需時較長,請注意調整加熱時間。
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