蘿蔔乾炒毛豆的做法
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健康功傚
毛豆:健脾
豆腐乾:抗癌防癌
食材用料
毛豆 | 蘿蔔乾 |
豆腐乾 | 泡椒 |
剁椒 | 鹽 |
糖 |
蘿蔔乾炒毛豆的做法
1.洗乾淨手,把毛豆剝好。蘿蔔乾和豆腐乾切丁。其他材料準備好。
2.坐鍋熱油,放毛豆煸炒。
3.毛豆煸炒至皮稍皺,放蘿蔔乾、豆腐乾和泡椒。
4.放一小勺剁椒,繼續炒。
5.全部食材繙炒過後,加少許水燜一會。
6.一分鍾後,水基本收乾,加少許鹽、糖出鍋。
(糖衹能放一點點,要喫不出甜味,少量糖能吊鮮,不用另加味精。)
小貼士
我的博客:微笑每一天
http://blog.sina.com.cn/wxxsmy
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