健康功傚

魷魚:祛風除溼、利尿通淋
韭菜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韭菜魷魚絲的做法

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  1.蔥薑蒜切好備用！

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  2.韭菜洗淨切好晾乾備用！

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  3.開火，油微熱加入紅辣椒和花椒爆出香味，倒入蔥薑蒜爆炒！出味後加入韭菜，稍微炒一下，放入魷魚絲！加入生抽，鹽，雞精等調味料！出鍋！

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  4.魷魚清理乾淨後過水煮一下，看到打卷後關火撈起備用！

小貼士

魷魚先過水煮，打卷後澇起！（步驟3，4調換位置看）