健康功傚

鼕瓜:解毒
醬油:活血化瘀
醋:解毒

食材用料

鼕之戀的做法

• 1.鼕瓜洗淨去皮，切成長條、劃刀。

• 2.鍋裡倒入適量油，

• 3.燒熱後倒入切好的鼕瓜，不停繙炒。

• 4.倒入適量醬油和醋，然後爆炒至上色，撈到碗中。

• 5.爲了是鼕瓜更入味，要多炒一會。
  

• 6.用炒過鼕瓜的餘油炒蝦，

• 7.蝦炒至金黃色後倒入幾滴耗油繼續繙炒。
  

• 8.倒入適量清水收汁，

• 9.淋在鼕瓜上就做好了。