健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
豬肉:養血
料酒:活血化瘀

食材用料

五彩杏鮑菇的做法

• 1.杏鮑菇切成片，彩椒切成丁

• 2.豬肉切片，蔥花切沫，薑切沫

• 3.坐一點熱水，燒開後入杏鮑菇焯一下，去掉土腥味，撈出備用。

• 4.炒鍋燒熱倒油，燒熱後，下肉片和蔥薑繙炒，肉變色後倒一點點料酒去腥。

• 5.然後下杏鮑菇，繙炒一下後下彩椒，加適量的鹽，繙炒3-5分鍾即可。