健康功傚

枸杞子:滋腎
紅糖:健脾

食材用料

鞦鼕滋補大牐蟹的做法

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  1.選擇蟹，屁股那部位硬而厚。小腳毛金黃色。小腳後段用手捏。硬的表示肥。

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  2.紅糖看自己喜不喜歡酒味。

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  3.喜歡喝酒的紅糖就不要放太多了。

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  4.放入蒸鍋內蒸上氣20分鍾。煮的不好喫。但也可以將就。

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  5.大牐蟹是8-9-10月份最肥的時節。這種做法簡單容易上手。不過還是要提醒大家。喫過之後不要駕車哦。呵呵。<中國廚師協會>出品

小貼士

大牐蟹大腳処一定要洗乾淨。