健康功傚

雞蛋:養血
醋:解毒

食材用料

西葫蘆絲餅的做法

• 1.西葫蘆擦成絲,雞蛋打散,香蔥切末

• 2.加麪粉加水加適量的鹽,和成糊狀，開始的時候要稠一些,因爲西葫蘆水分多加鹽攪拌後會出水

• 3.平底鍋倒油,加熱後，舀一勺西葫蘆麪糊倒到鍋中間,轉動鍋,使麪糊攤成一個圓形,不要太厚

小貼士

喫這個可以蘸蒜汁和醋。