健康功傚

香菜:活血化瘀

食材用料

香菜拌百葉的做法

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  1.香菜去根洗乾淨，然後用開水燙十幾秒就可以撈出，再切小段。
  

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  2.一定要把香菜裡的水份擠乾些，爲了拍照我衹好先用一衹手_
  

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  3.我不知道你還記得我曾經做過的一道“千張結燒肉”嗎，千張結就是用我手上的百葉做成的。我們這裡的百葉是一種豆制品，而不是有些地方提到的牛百葉。百葉也用開水燙十幾秒，然後切絲。
  

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  4.然後加鹽，少許糖，雞精和麻油拌一些就可以了。這道菜做法很簡單，不用開火去做的菜，如果你們那裡有豆制品的百葉話，作爲過年時的一道涼拌菜，你真的可以試試看，做後然後再說好喫不喫，千萬不要一開始就否定哦！