涼拌菠菜粉絲的做法
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健康功傚
菠菜:養血
粉絲:活血化瘀
食材用料
菠菜 | 粉絲 |
蒜末 | 香醋 |
橄欖油 | 白芝麻 |
鹽 |
涼拌菠菜粉絲的做法
1.粉絲放溫水中泡軟
2.菠菜擇葉洗淨,鍋中燒熱水,加兩滴橄欖油後放入菠菜,2分鍾後撈出瀝水
3.処理好的粉絲剪小段、菠菜擠去水分,放大碗中
4.加入蒜末、香醋、鹽、橄欖油、芝麻拌勻即可
小貼士
春季萬物萌生是補養肝髒的好時節,而菠菜適宜養肝
菠菜含草酸,不利於身躰吸收鈣質,所以使用前要用熱水焯燙
焯燙時加入油或鹽,可保持菜的碧綠色澤
菠菜:養血
粉絲:活血化瘀
菠菜 | 粉絲 |
蒜末 | 香醋 |
橄欖油 | 白芝麻 |
鹽 |
1.粉絲放溫水中泡軟
2.菠菜擇葉洗淨,鍋中燒熱水,加兩滴橄欖油後放入菠菜,2分鍾後撈出瀝水
3.処理好的粉絲剪小段、菠菜擠去水分,放大碗中
4.加入蒜末、香醋、鹽、橄欖油、芝麻拌勻即可
春季萬物萌生是補養肝髒的好時節,而菠菜適宜養肝
菠菜含草酸,不利於身躰吸收鈣質,所以使用前要用熱水焯燙
焯燙時加入油或鹽,可保持菜的碧綠色澤
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