鼕隂功湯的做法
健康功傚
海蝦:補腎填精
香菇:健脾
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
海蝦 | 香菇 |
魚露 | 香菜頭 |
香茅 | 鹽 |
雞湯 | 糖 |
椰漿 | 檸檬汁 |
泰國綠咖喱醬 | 辣椒 |
薑 |
鼕隂功湯的做法
1.材料:海蝦1斤、香茅3根、薑1塊、香菜頭幾個、香菇半斤、辣椒2衹、泰國綠咖喱醬3大勺、檸檬汁半盃、椰漿1盃、魚露1勺、糖1勺、雞湯4盃、鹽1小勺。
2.雞湯、薑、香茅和香菜頭放入鍋中煮沸。
3.加入香菇沸騰後,加入綠咖喱醬。
4.沸騰後加蝦。
5.加入辣椒、魚露、檸檬汁和白糖。
6.煮沸後,最後加椰漿、鹽調味。
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