健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀

食材用料

紅酒燒青鯛的做法

• 1.將宰殺好的青鯛在魚背上切出菱形塊，兩麪拍上麪粉，輕輕抖落掉多餘的麪粉。

• 2.鍋中燒熱油，將薑片和蒜瓣放到鍋中煎至兩麪金黃，可聞到濃濃的蒜香味

• 3.放入青鯛，煎至兩麪金黃。

• 4.然後倒入調料汁，放中小火慢慢燒，直到湯汁濃稠。灑上稍許香菜。

• 5.裝磐嘍！噴香的紅酒燒魚出鍋啦！