健康功傚

土豆:消腫
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

食材用料

紅燒土豆燴牛肉的做法

• 1.土豆1個，去皮後切成小方塊。

• 2.牛肉切薄片。

• 3.鍋中倒入油燒熱，下牛肉加鹽快速繙炒至變色。

• 4.將牛肉鏟至一旁，倒入土豆塊加鹽再燒。

• 5.

• 6.淋上老抽繼續燒至土豆稍變軟。

• 7.倒入清水1碗大火煮開，再改小火燜煮至湯汁將乾。

• 8.倒入適量蠔油，撒上味精炒勻出鍋。