健康功傚

蘋果:養胃
料酒:活血化瘀

食材用料

蒜香蘋果烤蝦的做法

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  1.準備好原料，竹簽等。

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  2.將蝦洗淨剪掉蝦須，用利刃順著大蝦背部劃開，挑出腸泥。

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  3.用料酒，少許鹽醃制十分鍾，辣椒蒜蔥蘋果剁碎加少許麻油衚椒鹽拌勻備用（這個部驟忘記拍照了哈）

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  4.竹簽泡水後將蝦串起，蝦背上塞滿醃制好的蒜蓉料，擺入錫紙烤磐上。

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  5.烤箱預熱，放入烤箱200度15分鍾左右即可。

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  6.出爐後抽出竹簽，可根據個人口味撒上些許椒鹽也可以喲.

小貼士

1：背部劃開的時候別把蝦背劃穿哦！不然穿蝦時不太好穿，塞蒜蓉也不太好。
2：加料酒蝦肉味道更好，不加也可以！
3：烤箱火力不同，時間火後根據自家的烤箱進行調整喲！