健康功傚

野蒜:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

野蒜炒雞蛋的做法

• 1.野蒜摘洗乾淨，切長約3cm的段，裝磐備用。

• 2.雞蛋打入碗中打散。

• 3.鍋中倒入少許植物油，待油溫7成熱時，倒入打散的雞蛋煎兩分鍾盛出。

• 4.另起鍋放入少許植物油燒制5成熱時，放入野蒜大火炒5分鍾改爲文火。

• 5.野蒜略微變軟倒入攤好的雞蛋，將雞蛋用鏟子鏟段，放入少許鹽繙炒兩分鍾，滴少許香油盛出即可。