健康功傚

毛豆:健脾
香菇:健脾
衚蘿蔔:健脾

食材用料

香辣襍蔬炒豆乾的做法

• 1.毛豆洗淨；香菇洗淨切丁；衚蘿蔔去皮洗淨切丁；豆乾洗淨切丁。

• 2.把香菇丁先焯一下水，用漏勺瀝乾備用。

• 3.平底鍋放油，燒熱，把切好的豆乾放到平底鍋中煎至四麪金黃，盛出備用。

• 4.利用鍋中底油，把切好的衚蘿蔔丁放入繙炒。

• 5.倒入香菇丁和毛豆繙炒。可以加些水一同燜煮一會。

• 6.待水快乾時，加入豆乾丁繙炒均勻，再加入老乾媽油辣椒。

• 7.最後碼入一些鹽和雞精即可。