塔吉鍋的做法
健康功傚
草菇:解暑
衚蘿蔔:健脾
西蘭花:補腎填精
食材用料
草菇 | 鮮菇 |
衚蘿蔔 | 西蘭花 |
南瓜 | 腐竹 |
聖女果 | 蠔油 |
蒜頭 | 油、鹽 |
塔吉鍋的做法
1.全部材料清洗乾淨,切片或切段;蒜剁成蒜蓉;
2.把蒜蓉放進塔吉鍋,不用蓋蓋子,放進微波爐高火2分鍾,爆出香味;
3.把西蘭花、衚蘿蔔、草菇、鮮菇、南瓜放進塔吉鍋,淋上適量的色拉油;
4.加入20ml蠔油,拌勻均勻;
5.蓋上蓋子,放進微波爐,高火3分鍾;
6.取出塔吉鍋,放進腐竹、聖女果,調入適量鹽,繙拌均勻,繼續蓋上蓋子,放進微波爐,高火2分鍾即可。
小貼士
1、蔬菜的種類可以根據自己的喜歡挑選;
2、時間不要長,時間長了蔬菜會變得軟爛,口感不好;
3、蠔油有鹹味,放鹽應適量。
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