健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀
粉絲:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

肉沫蘿蔔燉粉絲的做法

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  1.切好肉丁。

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  2.肉丁加料酒、鹽、澱粉攪拌均勻備用。粉絲用涼水泡上備用。

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  3.蘿蔔切條！

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  4.鍋熱，油七分熱，加蔥、薑、肉末繙炒，肉末稍變色，加蘿蔔繙炒。

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  5.加老抽調色，蘿蔔變軟加適量水後，放入泡好的粉絲。

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  6.待粉絲全變色後加鹽，繙炒至粉絲煮透變軟即可出磐。