健康功傚

洋蔥:解毒
白糖:活血化瘀

食材用料

溫拌海螺嘴的做法

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  1.新鮮的海螺嘴，洗淨後，把中間的一個小小的軟骨，去除。

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  2.鍋內燒開水後，用漏勺分次將海螺嘴焯一下。時間，數1，2，3，4，5。。要不，就老了，不好喫了嘍。
  

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  3.尖椒，最好選用小一些的那種，切片備用。

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  4.再備些洋蔥，切成絲。
  

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  5.焯好的海螺嘴，放入碗中，撒上些白糖。
  

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  6.再倒入些鮮醬油。
  

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  7.再配上最給力的辣根。喜歡的味道。
  

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  8.調料就是這些了。把切好的洋蔥絲也倒入一起拌勻即可。
  

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  9.喫的時候，最好先放入冰箱裡20分鍾冷藏。血給力。夏天裡的給力的小涼菜，“溫拌海螺嘴”，就OK了。。喫上一口，鮮鮮哏嫩的味道。
  

小貼士

焯水的時候，在開水滴幾滴食用油，焯出來的傚果油亮，筋道。