健康功傚

西紅柿:活血化瘀
豆腐:清熱瀉火

食材用料

西紅柿炒豆腐蛋的做法

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  1.西紅柿先切成片，之後切成丁。備用

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  2.打蛋一個，放碗裡攪拌。備用

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  3.豆腐，先切成小條，後切成丁。備用

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  4.蔥切好

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  5.把切好的豆腐和蔥倒入蛋裡，放點澱粉，和勻

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  6.倒油，炒豆腐蛋。。油七八分熟，就倒入豆腐蛋，不停的繙炒，炒好後，起鍋。備用

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  7.最後，倒一點油，放一點蒜末和薑末，然後倒入西紅柿丁，繙炒，炒出的水，盛出，不要，然後倒入豆腐蛋炒勻，放入鹽，味精，雞精，炒勻就可以了