豇豆燒豆腐的做法
健康功傚
豆腐:清熱瀉火
豇豆:補腎填精
白糖:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 豇豆 |
蔥 | 蒜 |
大料 | 生抽 |
老抽 | 李錦記紅燒汁 |
白酒 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
豇豆燒豆腐的做法
1.豆腐切片,鍋內加少許油,小火煎
2.兩麪煎黃
3.蔥爆鍋
4.加生抽,老抽,紅燒汁,白糖,白酒,大料,清水沒過豆腐,加豇豆角,大火燒開,小火煮約10分鍾
5.收乾湯汁,加蒜末,鹽和雞精,出鍋
6.豇豆燒豆腐,豇豆是焯過水的,這樣燒口感象乾豆角一樣,有嚼頭
豆腐:清熱瀉火
豇豆:補腎填精
白糖:活血化瘀
豆腐 | 豇豆 |
蔥 | 蒜 |
大料 | 生抽 |
老抽 | 李錦記紅燒汁 |
白酒 | 白糖 |
鹽 | 雞精 |
1.豆腐切片,鍋內加少許油,小火煎
2.兩麪煎黃
3.蔥爆鍋
4.加生抽,老抽,紅燒汁,白糖,白酒,大料,清水沒過豆腐,加豇豆角,大火燒開,小火煮約10分鍾
5.收乾湯汁,加蒜末,鹽和雞精,出鍋
6.豇豆燒豆腐,豇豆是焯過水的,這樣燒口感象乾豆角一樣,有嚼頭
0條評論