健康功傚

火龍果:活血化瘀
菠蘿:止瀉
雞肉:擴張血琯、增強免疫力

食材用料

火龍船的做法

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  1.鮮蝦去殼去蝦線，用鹽、料酒、生抽醃一下；

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  2.雞腿肉切丁；（用雞胸肉會更好，我用家裡現有的了）

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  3.火龍果於三分之二処切開，挖出果肉成船形；

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  4.菠蘿切丁；（也可用獼猴桃、草莓...)

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  5.鍋內熱油把蝦滑炒一下盛出；

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  6.雞丁加蠔油炒香；

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  7.加入蝦、火龍果肉，菠蘿丁拌勻，裝在火龍船內，淋上檸檬汁即可。